- - in Recetas con MAMBI
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Tequeños con Queso Mambi
Tiempo de preparacion:
entre 45 a 60 min

Ingredientes

  • 2 tazas y media de harina
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de azucar
  • 1 cucharada de polvo de hornear
  • 1/4 de taza de aceite
  • Agua la necesaria (puedes usar
    jugo de naranja)

    Queso MAMBI

    Disponible en Amazon Fresh

DOÑA FLOR TIP:

Puedes usar para tu relleno cualquier otro ingrediente que quieras acompañar con el queso;

Ejemplo: Platanos, Guava, etc.

Preparación

  • Empezamos mezclando todos los secos en un bowl. La harina, sal, azucar y el polvo para hornear.
  •  Vamos a agregar el aceite y poco a poco el agua, amasando hasta que nos quede una masa suave y manejable, que no este pegajosa.
  •  Vamos a dividir la masa en 2 y la vamos a estirar y doblar como si hiciéramos un hojaldre, esto es solo para sobar la masa de manera casera.. Esto lo repetimos con el otro pedazo de masa.
  •  Dejamos reposar unos 10 minutos y vamos amasar nuevamente, para la textura y luego dejamos reposar minimo 1/2 hora.
  •  Procedemos a cortar nuestro queso MAMBI, en tiras (aprox el tamaño de un dedo).



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