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Caraotas con Queso Doña Flor
Tiempo de preparacion: entre 45 a 60 min

Ingredientes

  • 4 Cdas. de aceite

    6 Ajíes dulces

    4 Dientes de ajo

    1 ajoporro

    2 Hojas de laurel

    3 Cdas. de aceite de oliva

    3 Cdas. de papelón rallado

    2 plátanos maduros

    1 taza Queso blanco Doña Flor rallado

    Sal al gusto


  • Queso Dona Flor Blanco

DOÑA FLOR TIP:

Ideal para rellenar la arepa, cachapa, empanada!

Lo que se te antoje

 

Preparación

  • Remojar los frijoles en agua a temperatura ambiente desde el día anterior.
  • Botar el agua del remojo y enjuagar bien.
  • Cocinar en una olla con agua que las cubra, hasta que estén blandas.
  • Picar finamente todos los aliños y poner a sofreír con el aceite
  • Al estar cocinado, agregar a los frijoles (  sin que sequen demasiado). Sazonarlas con sal al gusto, papelón rallado, hojas de laurel, y orégano.
  • Por ultimo freímos los platanitos en tajadas (que rico) y ponemos por encima Queso Blanco Doña Flor más rico aun!


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